インバウンドでタイ人を集客! 事例多数で万全の用意 [PR]
ナムジャイブログ
ブログポータルサイト「ナムジャイ.CC」 › 日本が好き › แอปเปิ้ลอาโอโมริ 青森りんご

2016年01月07日

แอปเปิ้ลอาโอโมริ 青森りんご

ช่วงปีใหม่ที่ผ่านมา ได้รับของขวัญปีใหม่เยอะเลยค่ะ แต่ส่วนใหญ่จะเป็นพวกคุ้กกี้ หรือไม่ก็ขนมเค้ก แหมถึงกับทำให้น้ำหนักขึ้นกันเลยทีเดียว
แต่ที่ถูกใจมากหน่อยก็น่าจะเป็นผลไม้นะคะ แล้ว 1 ในผลไม้ที่ให้นั่นก็คือ แอปเปิ้ล ค่ะ ( りんごー ringo)

แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพนะคะ ฉันชอบมากเลย สำหรับประโยชน์ของแอปเปิ้ลนั้นมีมากมายเลยทีเดียวค่ะ ทั้งบำรุงหัวใจ ลดคอเลสเตอรอล ลดความดัน ควบคุมปริมาณน้ำตาลในเลือด สาวๆ ที่กำลังลดความอ้วน การทานแอปเปิ้ลจะช่วยให้อยู่ท้อง อิ่มนาน และไม่อ้วน ในแง่ความสวยความงาม การทานแอปเปิ้ลจะไปกระตุ้นการทำงานของระบบขับถ่ายให้เป็นปกติ และทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งสดใส เพียงทานแอปเปิ้ลวันละหนึ่งผลก็จะทำให้ร่างกายสวยจากภายในสู่ภายนอกแล้วค่ะ

พอพูดถึง "りんご" ก็อดไม่ได้ที่จะคิดถึงแอปเปิ้ลอาโอโมริ 青森りんご (อาโอโมริ ริงโงะ) ของดังขึ้นชื่อของจังหวัดอาโอโมริ

แอปเปิ้ลอาโอโมริ 青森りんご


อาโอโมริ(青森県) เป็นจังหวัดที่ขึ้นชื่อว่ามีแอปเปิ้ลอร่อยที่สุดในญี่ปุ่นและแอปเปิ้ลยังเป็นของ OTOP ของจังหวัดนี้ การปลูกแอปเปิ้ลในอาโอโมริเริ่มเมื่อ 130 ปีก่อน ขณะนี้มีประมาณ 300 สายพันธุ์ แถมเป็นแหล่งปลูกแอปเปิ้ลที่ใหญ่ที่สุดของประเทศญี่ปุ่นอีกด้วย โดยเฉพาะที่เมือง Hirosaki แล้วชาวเมืองฮิโรซากิเขายังคุยด้วยว่าแอปเปิ้ลทุกๆหนึ่งในเจ็ดลูกจะเป็นแอปเปิ้ลที่มาจากฮิโรซากิ เขาเรียกเมืองฮิโรซากิว่าเป็น “Apple Kingdom”

แอปเปิ้ลอาโอโมริ 青森りんご


โดยเฉพาะ สายพันธ์ SEKAICHI เซไคอิจิ (แปลว่าที่หนึ่งในโลก หรือหมายถึงแอปเปิ้ลสายพันธุ์ที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในโลก) พันธุ์ฟูจิ และ คินเซย ด้วยกรรมวิธีการปลูกที่พิถีพิถัน เริ่มตั้งแต่การห่อแอปเปิ้ลตั้งแต่เป็นผลเล็กๆและจะแกะห่อออกเมื่อผลแอปเปิ้ลแข็งแรงเพื่อให้ผลแอปเปิลได้มีการสังเคราะห์แสงตามธรรมชาติ ทำให้แอปเปิ้ลมีเนื้อสีทองหอมหวานตามธรรมชาติอย่างแท้จริง

แอปเปิ้ลแดงสายพันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดก็ต้องยกให้ แอปเปิ้ลฟูจิ (Fuji) ซึ่งมีสีแดงสดใส เนื้อกรอบ รสชาติหวานฉ่ำชุ่มน้ำผลไม้ และอีกสายพันธุ์ที่เป็นที่รู้จักก็คือ แอปเปิ้ลซันฟูจิ (Sun Fuji) ที่ถึงแม้จะไม่ได้มีเปลือกสีแดงสดสวยงามเหมือนฟูจิ แต่แอปเปิ้ลซันฟูจิโตมาภายใต้แสงแดด ทำให้มีรสหวานและอร่อยกว่า ส่วนแอปเปิ้ลเขียวยอดนิยมที่สุดในญี่ปุ่นคือ โอริน (Orin) มีรสชาติเปรี้ยวอมหวานลงตัว

แล้วเมื่อวันที่ 5 ม.ค.ที่ผ่านมาได้มีการจัดการประมูลแอปเปิ้ลเป็นครั้งแรกของปีนี้ที่ตลาดเมืองฮิโรซากิ จังหวัดอาโอโมริ โดยเริ่มต้นการประมูลด้วยแอปเปิ้ลจำนวน 16,000 ลูก ซึ่งเป็นพันธุ์ "ซันฟูจิ (Sun fuji)” และ “โอริน (Orin)” ที่ใส่ไว้ในกล่อง หลังจากนั้นเหล่าคนที่มาที่ตลาดแห่งนี้ก็จะเสนอราคาที่ตนพอใจด้วยการชูนิ้ว คนที่ให้ราคาสูงที่สุดก็จะได้ซื้อไป แล้วการประมูลก็ดำเนินต่อไปเรื่อยๆ

แอปเปิ้ลอาโอโมริ 青森りんご


แถมเมื่อเร็วๆ นี้ก็ยังได้มีการส่งออกแอ็ปเปิ้ลจำนวนมากไปขายที่ต่างประเทศอย่างเช่นไต้หวันเป็นต้น ประกอบกับเมื่อปีที่แล้วในช่วงเดือนต.ค.เกิดลมพัดแรง จึงทำให้มีแอ็ปเปิ้ลบางส่วนที่เสียหายใช้ไม่ได้ด้วย

ดังนั้น ปริมาณแอปเปิ้ลจึงมีจำนวนน้อยลง ทำให้ราคาเฉลี่ยของแอปเปิ้ล “ซันฟูจิi” ในปริมาณ 20 กิโลกรัมนั้นตกอยู่ที่ราคา 5,616 เยน ซึ่งมีราคาสูงขึ้นกว่าปีที่แล้วราวๆ 430 เยนเลยทีเดียว


นอกจากจะนำมาทานกันสดๆ แล้ว แอปเปิ้ลอาโอโมริก็ถูกแปรรูปเป็นขนมต่างๆ มากมาย ไม่ว่าจะเป็น พายแอปเปิ้ล แอปเปิ้ลกรอบ ลูกอมแอปเปิ้ล

แอปเปิ้ลอาโอโมริ 青森りんご


นอกจากนี้ เมืองฮิโรซากิยังขึ้นชื่อเรื่อง ”แอปเปิ้ลพาย” ด้วย ร้านค้าที่เรียงรายอยู่รอบเมืองฮิโรซากิก็ล้วนแต่มีร้านที่ขายพายแอปเปิ้ลขายอยู่เต็มไปหมด วัตถุดิบที่ใช้ก็จะเป็นแอปเปิ้ลสดๆ จากแหล่งเพาะปลูกในจังหวัดอาโอโมริด้วยเช่นกัน

แอปเปิ้ลอาโอโมริ 青森りんご

แอปเปิ้ลอาโอโมริ 青森りんご


ถ้าใครชื่นชอบแอปเปิ้ลมากๆ ก็ยังไปเที่ยวที่ Hirosaki City Apple Park นั้นอยู่เชิงเขาอิวากิ (Mt. Iwaki) ได้อีกด้วย ซึ่งเขาจะปลูกแอปเปิ้ลไว้ 1000 ต้น และมี 60 ชนิด จุดประสงค์คือทำเป็นแหล่งท่องเที่ยวและศูนย์เรียนรู้เรื่องแอปเปิ้ล

แอปเปิ้ลอาโอโมริ 青森りんご


เขามีส่วนที่จัดไว้เพื่อเรียนรู้การขยายพันธุ์ การปลูก คุณค่าทางอาหาร และการจัดการตลาดของแอปเปิ้ล เรียกว่า Apple House มีส่วนเป็นร้านอาหารแบบคาเฟ่ มีเมนูทั้งคาวหวานปรุงจากแอปเปิ้ล และมีร้านขายของซึ่งมีทั้งของที่ระลึกหลากรูปแบบหลายร้อยชนิด ตั้งแต่ที่คาดผม เสื้อผ้า เหยือกน้ำ ถุงผ้า ไปจนถึงแอปเปิ้ลหลากชนิดเก็บใหม่ๆ และมีน้ำแอปเปิ้ลคั้นสดให้ชิมฟรีด้วย

แอปเปิ้ลอาโอโมริ 青森りんご

แอปเปิ้ลอาโอโมริ 青森りんご

แอปเปิ้ลอาโอโมริ 青森りんご






Posted by mod at 14:07│Comments(0)
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。