日本が好き

  

วันนี้เป็นวัน 冬至 (とうじ - touji ) คือวันที่กลางวันสั้นที่สุดและเป็นวันที่กลางคืนยาวที่สุดใน 1 ปี ซึ่งในปีนี้ตรงกับวันที่ 21 ธันวาคม



แล้ววันนี้คนญี่ปุ่นเขาทำอะไรกัน?

ในวันนี้ คนญี่ปุ่นเขาจะทานฟักทองและนอนแช่น้ำที่ใส่ส้มยุซึ「冬至かぼちゃ」と「ゆず湯」
แล้วทำไมต้องทานฟักทองด้วย เป็นความเชื่อของคนญี่ปุ่นที่กล่าวกันมาตั้งแต่สมัยก่อนว่า ถ้าทานฟักทองในวัน Touji จะทำให้มีสุขภาพแข็งแรงตลอดช่วงฤดูหนาว ซึ่งก็ตรงกับหลักวิทยาศาสตร์ที่ว่า ฟักทองเป็นผักที่อุดมไปด้วยวิตามิน Aและเบต้าแคโรทีน จะช่วยต้านอนุมูลอิสระและป้องกันการเป็นหวัดได้ จึงทำให้ร่างกายเราเกิดภูมิคุ้มกันและผ่านหน้าหนาวไปได้โดยปราศจากโรคภัยไข้เจ็บ



แล้วในวันที่ 18 ที่ผ่านมา ศาลเจ้าในจังหวัดนาราก็ได้มีการจัดเตรียมอาหารที่เป็นฟักทองไว้ประมาณ 1,200 ถ้วย สำหรับคนจำนวนมากที่มากันตั้งแต่เช้าตรู่ได้ทานอาหารร้อนๆ กันในวันที่อากาศหนาวเย็น

วันอาทิตย์ของทุกปีในช่วงใกล้ๆ กับวัน Touji ที่ศาลเจ้าของเมือง Sakurai ในจังหวัด Nara จะทำอาหารจากฟักทองแจกให้กับทุกคนได้ทานกัน

ในปีนี้ผู้หญิงคนหนึ่งที่ได้ทานฟักทองกับลูกได้กล่าวว่า “ปีนี้ ลูกสาวอายุ 3 ขวบเป็นหวัดตั้งหลายครั้งแล้ว ก็เลยพามาทานเพื่อให้ไม่เป็นหวัดอีกค่ะ”



ส่วนการแช่น้ำอุ่นที่ใส่ส้มยุซึนั่นก็เพราะว่า ปกติในฤดูหนาวคนญี่ปุ่นจะไม่อาบน้ำทุกวัน ดังนั้นในวันนี้เหมือนเป็นฤกษ์ดีได้อาบน้ำกัน นั่นก็เพราะว่าการนอนแช่น้ำร้อนจะช่วยทำให้ร่างกายอบอุ่นและสดชื่น อีกทั้งส้มยูซึยังช่วยเรื่องการไหลเวียนของเลือด มีวิตามินซีจากผลไม้เพื่อป้องกันการเป็นหวัดและกลิ่นหอมของผลส้มยูซึยังช่วยให้รู้สึกผ่อนคลายได้ดีอีกด้วย