日本が好き

  

ประเทศญี่ปุ่นนั้นไม่ได้เก่งแค่เทคโนโลยีด้านคอมพิวเตอร์ หรือด้านการวิจัยเกี่ยวกับหุ่นยนต์เท่านั้น แต่ประเทศญี่ปุ่นเองก็โดดเด่นในเรื่องของการเกษตรด้วย

แล้ววันนี้ ประเทศญี่ปุ่นก็ได้จัดระบบใหม่ในการที่จะพิจารณาคัดสรรอย่างเช่นพวกผักหรือเนื้อสัตว์ที่ผลิตได้ในญีปุ่นที่มีชื่อเสียงให้มีแบรนด์เป็นของตัวเองแล้ว เรียกได้ว่าเป็นแบรนด์ของประเทศญี่ปุ่นเองเลยก็ว่าได้


กระทรวงเกษตร ป่าไม้และประมงของญี่ปุ่นได้พิจารณาคัดสรรโดยคำนึงถึงคุณภาพและวิธีการในการผลิตของผลิตภัณฑ์เหล่านั้นประมาณ 50 กว่าชนิดแล้วได้ตั้งขึ้นเป็นแบรนด์ 7 แบรนด์ อย่างเช่น




[เมลอน Yubari] ของเมือง Yubari จังหวัดฮอคไกโด
เมลอนหรือ Yubari King เป็นแคนตาลูปพันธุ์ที่เพาะปลูกในเรือนกระจก ในเมือง Yubari ของฮอกไกโด ซึ่งเป็นเมืองเล็ก ๆ ใกล้กับ ซัปโปโร เป็นผลที่มาจากการผสมพันธุ์ข้ามระหว่างแคนตาลูป Earl's Favourite and Burpee's "Spicy"




[ฟักทอง Edosaki] ฟักทองจากจังหวัดอิบารากิ
จะใช้การทำปุ๋ยหมักให้กับดิน แล้วก็ได้รับแสงแดดอย่างเต็มที่ พอเก็บเกี่ยวก็จะมีความหวานจัด และอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่ดีเยี่ยม



[น้ำส้มสายชูดำ Kagoshima no Tsubozukuri] น้ำส้มสายชูสีดำจากจังหวัด คาโกชิมา



[Yamedentouhon kyokuro] ชาเขียวจากจังหวัดฟุกุโอกะ




[เนื้อโกเบ] และ [เนื้อทาจิมะ] ที่เป็นเนื้อวัวของจังหวัดเฮียวโกะ
เนื้อโกเบ มาจากวัวสายพันธุ์ Tajima Wagyu และโดดเด่นด้วย ไขมัน เนื้อ หินอ่อน ทำให้รสชาติอ่อนนุ่มละมุนลิ้นเป็นพิเศษ



[Oomori Kashisu] ผลแบล็คเคอร์แรนท์ซึ่งเป็นผลไม้ของจังหวัดอาโอโมริ




ผลิตภัณฑ์ทั้ง 7 แบนรด์นี้ได้ติดตราเครื่องหมายการค้าที่ประเทศญี่ปุ่นกำหนดขึ้นแล้ววางจำหน่ายแล้ว

โดยรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตร ป่าไม้และประมงของญี่ปุ่นได้กล่าวว่า “อยากจะจำหน่ายผลิตภัณฑ์อย่างเช่นพวกผักและเนื้อสัตว์ให้ได้เพิ่มมากขึ้น ทั้งในประเทศและในต่างประเทศด้วยการใช้ระบบนี้”